Testez vos connaissances!

1/ Le pain fait-il grossir?

Non, c'est plutôt ce que l'on met dessus et la quantité consommée, qui peuvent poser problème. Oui, c'est un aliment à supprimer de l'alimentation.

2/ Le chocolat light est moins riche en graisses que le chocolat "normal"?

Non, il est allégé en sucres et pour compenser il contient plus de graisses. Oui, c'est un produit "light" donc il est moins riche en graisses que le chocolat "normal".

3/ Existe-t'il des huiles moins grasses que les autres?

Non, toutes les huiles apportent 100% de graisses. Oui, l'huile d'olive est la moins grasse.

4/ Une part de fromage apporte plus de graisses qu'un pot de fromage blanc 40%MG?

Non, un pot de fromage blanc à 40%MG apporte autant de graisses qu'un part de fromage. Oui, une part de fromage est toujours plus grasse qu'un laitage à 40%MG.

5/ Est-ce que si un produit est "BIO", on peut en manger plus?

Non, du beurre bio reste du beurre, des biscuits bio restent des biscuits... Oui, les produits bio sont meilleurs pour la santé donc on peut en manger plus, même des biscuits ou du beurre par exemple.

6/ Le poisson le plus gras l'est toujours moins que la viande la moins grasse?

Oui, les viandes ont toujours des taux de graisses supérieurs aux poissons. Non, les poissons dits "gras" sont plus gras que toutes les viandes. Non, il y a plus de graisses dans un pavé de saumon que dans un blanc de poulet.