Mon parcours
Diététicienne Nutritionniste diplômée, j’ai tout d’abord travaillé 1 an dans des magasins spécialisés en alimentation biologique et diététique.
J’ai ensuite travaillé 4 ans en milieu hospitalier. Mon rôle principal était d’identifier les besoins et les goûts des patients afin de leur proposer des repas ainsi que des conseils adaptés à leur(s) maladie(s). En complément, j’ai décidé de proposer des consultations à domicile.
En 2013, je suis devenue la collaboratrice de Mme Laurence Bodin à son cabinet d'Antony.
Depuis avril 2019, j'anime des ateliers théoriques et de cuisine thérapeutique pour des patients obèses et en addictologie au Centre Hospitalier Manhès à Fleury Mérogis.
En 2019, Mme Alexandra Martin nous a rejoint au sein du cabinet d'Antony.
Une pratique en constante évolution
Convaincue qu’une diététicienne doit continuellement développer ses compétences, je continue de me former régulièrement: formation à l’Education Thérapeutique du Patient (ETP), formation en allergologie, alimentation du sportive d'endurance, congrès...
Par ailleurs, je suis membre de plusieurs réseaux de santé:
- Le réseau ROMDES, Réseau Obésité Multidisciplinaire DES départements franciliens, proposant une prise en charge pluridisciplinaire des patients adultes obèses.
- Le réseau REVESDIAB, Réseau Val de Marne, Essonne et Seine et Marne pour les Diabétiques de Type 2, prenant en charge des patients atteints d'un diabète de type 2, soit non-insulinodépendant (DNID).
- Le réseau RENIF, Réseau de Néphrologie d'Ile de France, prenant en charge des patients atteints d'insuffisance rénale chronique.
- Le réseau REPOP Ile-de-France, Réseau de Prévention et de Prise en Charge de l’Obésité en Pédiatrie en Ile-de-France, proposant une prise en charge pluridisciplinaire des jeunes en surpoids et de leur famille.
Je fais partie de l'AFDN, Association Française des Diététiciens Nutritionnistes et de l'ADL, Association des Diététiciens Libéraux.
Je reçois régulièrement des patients dans le cadre de leur parcours pour une chirurgie bariatrique, en pré et post opératoire.
Enfin, j'ai été référente pour des ateliers d'éducation thérapeutique sur le thème de l'Obésité et de la chirurgie bariatrique, organisés avec le réseau ROMDES.
Ma diététique en quelques mots
Manger doit être un moment de bien-être et non un moment de souffrance. Les consultations vous aideront, au fur et à mesure, à manger varié et équilibré en fonction de vos goûts. Ainsi vous atteindrez vos objectifs avec plus de sérénité.
Pourquoi « manger sans regrets » ?
Lorsque l’on veut faire attention à son alimentation, revoir certaines habitudes alimentaires et de manière plus général son hygiène de vie, il est primordial d'entretenir la notion de plaisir. Culpabiliser au quotidien lorsque vous mangez n'est pas viable sur le long terme.
Je vous aiderai donc à « manger sans regrets » :)
Mme Karine Brincat, ma collaboratrice
Mon parcours
Titulaire d’un DUT Génie Biologique option Diététique, j’ai été formée au Centre Hospitalier
Sud Seine et Marne à la prise en charge de nombreux patients aux motifs divers (diabètes,
chirurgie bariatrique, oncologie). Lors d’un second stage, effectué en cabinet libéral avec
Mme Alexandra Martin, j’ai suivi la prise en charge de patients atteints, notamment, de
troubles du comportement alimentaire et de troubles digestifs.
J’ai également suivi des formations complémentaires sur ces troubles du comportement
alimentaire et sur l’accueil des émotions, dispensées par des diététiciennes expertes.
Depuis cette formation, j’exerce à la Maison de Santé Les Allées, localisée à Corbeil-Essonnes (91).
Tout au long de votre prise en charge
Je vous accompagnerai avec bienveillance dans la réalisation de vos objectifs.
Manger sans regret, sans frustration et avec plaisir seront toujours la base de votre suivi diététique.
Informations par rapport au métier de diététicien:
Le métier de diététicien est défini par la Loi N° 2007-127 du 30 janvier 2007 du Code de la Santé Publique :
Art. L 4371-1 - Est considéré comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.
Art. L. 4371-2 et Art. L. 4371-3 - Seules peuvent exercer la profession de diététicien et porter le titre de diététicien, les personnes titulaires d’un des deux diplômes d'Etat français de diététicien délivré par le ministère de l'Education Nationale et dont la durée de formation est de 2 ans :
- Brevet de Technicien supérieur en Diététique (B.T.S.)
- Diplôme universitaire en génie biologique option Diététique (D.U.T.),
Date de dernière mise à jour : 15/12/2022