Juin

Plus on se rapproche de l’été et plus notre panier de fruits et légumes de saison se garnit. Alors profitez-en pour varier vos menus !

Les légumes : artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, carotte, céleri, chou-fleur, choux nouveaux, concombre, courgette, épinard, fenouil, haricot vert, herbes aromatiques, laitue, laurier, navet, oignon, poireau, petit pois*, pois gourmand*, poivrons, pomme de terre*, radis, salade, tomate.

* les petits pois et les pois gourmands sont riches en glucides et se rapprochent ainsi des féculents, comme les pommes de terre.

Les fruits : abricot, amande fraîche, cassis, cerise, fraise, framboise, melon, mûre, prune, rhubarbe, fraise des bois.

Notons que ce n’est plus la saison des pommes!