Fruits et légumes du mois de septembre

Fruits et légumes du mois de septembre

C’est la rentrée, faites le pleins de vitamines !

Les légumes : Artichaut, aubergine, blette, brocoli, carotte, chou de Bruxelles, chou-fleur, concombre, courge, courgette, cresson, épinard, fenouil, girolles, haricot vert, lentille, maïs, navet, oignon, poivron, pomme de terre, potiron, radis, salade, salsifis, tomate.

* le maïs et les lentilles sont riches en glucides et se rapprochent ainsi des féculents, comme les pommes de terre.

Les fruits : Figue, framboise, melon, mirabelle, myrtille, mûre, poire, pommes, prune, raisin.

Les fromages :

• Fromages à pâte molle à croûte fleurie : brie de Meaux, brie de Melun, Brillat-Savarin, chaource.
• Fromages à pâte molle à croûte lavée : époisses, livarot, munster, pont l’Evêque.
• Fromages à pâte pressée cuite : abondance, comté, emmental, gruyère.
• Fromages à pâtes pressées non cuite : cantal, mimolette, morbier, ossau-iraty, salers, reblochon, laguiole, saint-nectaire.
• Fromages à pâte persillée : bleu de Bresse, bleu des Causses, fourme d’Ambert, roquefort.
• Fromage fondu : cancoillotte.
• Les chèvres : Pouligny-Saint-Pierre, rocamadour, saint-félicien.

Pensez-y en faisant vos courses !

Source http://alimentation.gouv.fr/produits-de-saisons